winkelmandje 

Bonen, erwten, linzen

Jenny Damberg

Er zijn maar weinig ingrediënten zo veelzijdig als bonen, erwten en linzen.

Dit boek viert peulvruchten in alle verschijningsvormen, zowel vers als gedroogd, gekiemd of uit blik. Van Pakistaanse pakora tot Braziliaanse bonenballetjes met garnaal-pindavulling en van pittige linzensoep met limoen en kokosmelk tot een stoofpotje met kikkerwerten, pompoen en dadels. Bovendien leer je hoe je zelf in 15 minuten de lekkerste hummus, falafel en tofu maakt.

info van de uitgever
[Becht, 2019]

Bonen, erwten, linzen

Jenny Damberg · alles van deze auteur 

€ 7.90

ISBN 9789023016250